Présentation
Une crêperie de village avec une jolie terrasse sur la place de Quincie en Beaujolais. Un coin d'évasion et de bien être au cœur du Beaujolais pour une petite soif... une pause salée/sucrée...une planche à partager...un gouter pour les enfants…un apéro…
Je me suis formée en Bretagne pour notamment travailler le blé noir et le froment et apporter a mes recettes, une touche personnelle
Défendre le goût, proposer des produits frais, soutenir le travail de nos artisans, vignerons et agriculteurs.
Au Balostan, les produits sont "Fait Maison" avec une variété de produits locaux (vins/miel/confitures/bières….)
Langue étrangère parlée :
Tarifs / ouverture
Tarifs
Propositions de galettes salées a l'ardoise car élaboration à base de produits frais du jour selon arrivage du marché.
La carte peut varier entre le repas de midi et du soir.
Proposition d'une carte pour les crêpes sucrées/Gauffres
Planches apero (selon periode).
Ouverture
Du 01/01 au 31/12/2025
le mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche .
Modes de paiement